2013年3月31日日曜日

Birthday Cupcake


親友へのバースデーカップケーキ。

おめでたいのでデコレーションはポップでカラフルに:)

バニラカップケーキ&クリームチーズフロスティング

隠し味にオレンジの果汁とメイプルシロップ

Magnolia Bakery風の塗り方に初挑戦

ほぼ自己流でやったけど、結構いい感じにできたかも。

ふわふわで、甘くて優しい味のケーキになりました。

その代わりフロスティングは甘さ控えめでさわやかに。

今まででいちばん上手くできたと思う。



ただひとつあげたい時はこんな風にカップに入れてみて!

今回の反省点
・フロスティングの割合が若干少なかった
・フロスティングがすぐ乾燥してしまった
・焼く時に1つのカップに生地を入れ過ぎた

こんなもんかな?次回は気をつけたいと思います。





0 件のコメント:

コメントを投稿